抽样单号

检验报告编号

食品名称

购进 日期

不合格项目

被抽样单位

生产者

经营环节核查处置情况

DBJ25421200487130301ZX、

DBJ25421200487130299ZX、

DBJ25421200487130300ZX

202500291、

202500289、

202500290

杯子（自行消毒）、

餐盘（自行消毒）、

餐碗（自行消毒）

20250219

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)

崇阳深海渔港海鲜自助餐厅

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1.产品控制：2025年2月28日，本局收到编号:NO:202500289、NO：202500290、NO：202500291的《检验报告》共3份，显示检验结论：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

2.原因排查：对餐饮具的清洗、消毒、保存环节未严格执行相关规定要求。

3.问题整改：添置消毒设备，对餐饮具按规定进行清洗、消毒，保存；另外对厨房进行全面清理，搞好卫生，保持厨房干净整洁；其次食品物资分类存放，划分区域，做好标识；第三加强对从业人员健康管理，保证下次不再出现类似情况。

4.行政处罚：当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款，鉴于当事人在本案中积极配合调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料，案发后积极整改，严格按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒并主动将整改后的餐具送检，检验结论合格。改正了违法行为。符合《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》第十二条第（三）项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项，本局责令当事人改正违法行为，决定对当事人作出罚款5500元的行政处罚。

5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。

DBJ25421200486830084ZX

SP202500780

龙眼

20250217

二氧化硫残留量

王方遒（个体工商户）

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1.产品控制：2025年3月12日本局收到湖北省产品质量监督检验研究院出具的编号为NO:SP202500780的《检验报告》检验结论：经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

2.原因排查：未严格执行进货查验记录制度。

3.问题整改：立即决定进行上述食品的召回工作，力争将危害降到最低；同时进一步强化对购进食品的进货查验制度落实，加强对采购人员的法律法规学习和培训，手续不全的食品一律不采购。

4.行政处罚：当事人的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第（一）款及《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项，依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第三十九条第（一）项及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（一）款第（三）项之规定。本局责令当事人改正违法行为，决定对当事人作出没收违法所得240元，并处罚款5000元的行政处罚。

5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。

DBJ25421200486830127ZX

SP202500799

龙眼

20250214

氧乐果、二氧化硫残留量

崇阳县惠街百巷大集超市店（个体工商户）

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1.产品控制：2025年3月12日本局收到湖北省产品质量监督检验研究院出具的编号为NO:SP202500799的《检验报告》检验结论：经抽样检验，氧乐果项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留量》要求，二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

2.原因排查：当事人在调查取证过程中积极配合调查，如实陈述违法事实，主动提供证据材料，采购上述“龙眼”时查验了供货者的经营资质、进货票据，合格的检验报告，如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者的名称地址并保留了进货单，且销售数量少，并不知道所采购的“龙眼”不符合食品安全标准，无主观故意，没有造成社会危害。

3.问题整改：立即决定进行上述食品的召回工作，力争将危害降到最低；同时进一步强化对购进食品的进货查验制度落实，加强对采购人员的法律法规学习和培训，手续不全的食品一律不采购。

4.行政处罚：当事人的行为涉嫌违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款及《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项、第（四）项的相关规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十八条之规定，本局责令当事人改正违法行为，并决定对当事人免予行政处罚。

5、整改复查：经执法人员复查，已完成整改。