近日，白霓市场监管所提前介入，多点发力，对崇阳县第二高级中学考点开展中高考期间食品安全专项检查，为广大考生保驾护航。

提前介入，防患于未然。召开专题工作会预先制定中高考期间食品安全监管方案和应急预案，周密部署、明确分工、责任到人。结合高温期间校园食品安全专项整治行动，全面检查食品加工制作场所的环境卫生、防蝇防鼠设施、餐饮具清洗消毒、食品留样以及从业人员健康状况等，压紧压实考点学校主体责任。

食材把关，守护安全底线。严把食材进货查验关、要求食堂负责人认真做好食品原辅料进货查验、索证索票工作；严把食材清洗消毒关、督促食堂快检室每日安排专人对蔬菜、肉类等食材进行快速检测；严把食材加工操作关，要求食堂人员要严格按照食堂操作要求规范进行加工，突出常态化监督检查、常态化教育引导、常态化应急管理，推动学校食品安全管理水平再上新台阶。

智慧监管，强化排查治理。运用“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，进一步加大对学校食堂“线上”巡查的力度，通过线上系统远程查看后厨区域，及时梳理风险隐患点，更新风险管控清单并督促学校迅速整改，做到早发现、早预防、早整改、早解决，有效提升校园食品安全监管效能。

此次专项检查发现风险隐患5条，已全部责令限期整改。下一步，白霓市场监管所将持续加强对中高考期间的食品安全问题隐患排查，督促隐患整改闭环，筑牢食品安全屏障。