秋季开学在即，为全力保障广大师生饮食安全，石城市场监管所对辖区学校食堂开展食品安全检查，守好秋季开学“第一餐”。

此次专项行动重点检查学校食堂的资质许可、食品原料储存、进货查验、索证索票、食品留样、人员健康管理、餐饮具清洗消毒、操作间环境卫生等环节，要求各学校严格落实食品安全主体责任，全面做好自查自纠工作。截至目前，共检查学校食堂10家，发现风险隐患2条，下发责令整改通知书2份，并督促学校将整改责任落实到具体负责人，彻底解决检查中发现的问题。

下一步，石城市场监管所将进一步加大校园及周边食品安全检查力度，全面深入排查整治校园及周边食品安全隐患，督促学校、配送单位、食品经营户切实履行食品安全主体责任，共同筑牢校园食品安全防线。