为进一步加强校园食品安全工作，强化学校食堂及校园周边食品安全监管保障，9月1日起，石城监管所全方位、全覆盖，不留死角，对辖区1所中学、6所小学、3所幼儿园、5家教学点严格开展秋季学校食品安全检查。要求所有学校（幼儿园）食堂必须有一个独立的加工区域、一个符合加工条件流程（操作流程合理、场所干净整洁）、一支固定的加工队伍、一套统一的工作服帽、一套统一的标识、一本详细的采购台帐、一套完整的管理资料、一份真实的消毒留样记录、一套齐全的五防设施、一套监控视频。

此次检查，销毁上半年开封未用完淀粉4包、鸡精6包、麻辣鲜7包、酱油8瓶、生抽5瓶、面条3包。督促3家学校更换新的灭火器，18名从业人员办理新的健康证。

下一步，一是针对此次风险隐患整治工作排查出的问题，及时进行梳理归纳，在后续监管中督促整改到位。二是延伸监管范围，加强对校园周边食品经营户监督检查，发现问题严格处理。三是进一步督促学校落实主体责任，健全并严格执行各项食品安全管理制度，全面提升石城学校食品安全管理水平。（石城监管所  刘永康）