为切实加强辖区内早餐食品安全监管工作，让群众吃上安全放心的早餐，近日路口监管所对辖区内6家早餐店（含1家面食制售店）进行了集中整治行动。

此次集中整治重点是：一是早餐店的从业人员是否取得有效健康证；二是早餐店的操作环境是否整洁卫生、“五防”设施是否完善；三是早餐店的食品及食品原料是否按规定贮存；四是食品、食品原料及调味品是否按规定索证索票；五是餐饮具是否按规定清洗消毒等。

路口监管所已对辖区内2家存在从业人员健康证办理不全、操作区域卫生条件较差、布局不合理、防蝇设施配备不完善、原料贮存不规范的早餐店坚决予以整治，责令责任单位和责任人限期整改；对1家无证照经营的面食制售店限期办理证照。

通过此次集中整治，有效的改善了辖区内早餐服务单位经营环境，有效的提高了从业人员的素质，消除了6起食品安全隐患，为公众早餐消费创造了安全的就餐环境。